Borykasz się z zespołem jelita drażliwego? Pomożemy Ci zrozumieć, które produkty sprawiają Ci więcej szkody niż pożytku i które mogą być kluczem do ulgi w Twoim codziennym menu.
Czego unikać w diecie przy zespole jelita drażliwego?
Zespół jelita drażliwego to schorzenie przewodu pokarmowego, które powoduje wiele nieprzyjemnych dolegliwości, takich jak ból brzucha, wzdęcia, zaparcia lub biegunkę. Zmiana diety może przynieść ulgę w objawach, ale należy pamiętać, że optymalna dieta może różnić się w zależności od indywidualnej reakcji organizmu. Poniżej znajdują się jednak produkty, które często wywołują nasilenie objawów i są odpowiedzią na pytanie, jelito drażliwe czego nie jeść.
Cukry fermentujące FODMAP – W skład tych związków wchodzą fruktoza (występująca w owocach, miodzie, syropie kukurydzianym), laktan (w mleku i niektórych produktach mlecznych), fruktany (w pszenicy, cebuli), galaktany (w roślinach strączkowych) i poliole (w niektórych owocach i warzywach, oraz słodzikach). Dieta eliminacyjna oparta o te składniki zwykle przynosi znaczną poprawę.
Produkty zawierające gluten – Pszenica, żyto, jęczmień i wszystkie produkty z nich wytwarzane to potencjalne zagrożenia dla osób z zespołem jelita drażliwego. Wielu pacjentów raportuje ulgę w objawach po przejściu na dietę bezglutenową.
Alkohol – Większość osób z zespołem jelita drażliwego musi unikać alkoholu, szczególnie mocnych trunków. Alkohol może bardzo podrażniać jelita.
Fast food – Szybkie jedzenie, szczególnie o wyższej zawartości tłuszczu, często prowadzi do zaostrzenia objawów zespołu jelita drażliwego.
Co zwiększyć w diecie przy zespole jelita drażliwego?
Wiemy już, zespół jelita drażliwego czego nie jeść, ale zespół jelita nadwrażliwego co jeść? Podobnie jak wyżej, optymalna dieta może się różnić w zależności od osoby, ale istnieją pewne ogólnie zalecane produkty, które zazwyczaj są dobrze tolerowane, a nawet pomagają łagodzić objawy.
Białko – Będzie ono Twoim sprzymierzeńcem w walce z zespołem jelita drażliwego. Dobrym źródłem są chude mięsa, ryby, jajka, a także roślinne źródła białka jak quinoa.
Warzywa i owoce o niskiej zawartości FODMAP – Przykładowo banany, marchew, ogórki, pomidory, szpinak czy jagody.
Zboża bezglutenowe – Ryż, kukurydza, gryka, amarantus to tylko niektóre z bezglutenowych zboże, które mogą pomóc w dolegliwościach jelita drażliwego.
Tłuszcze zdrowe – Awokado, oliwa z oliwek, siemię lniane, orzechy – tłuszcze jednonienasycone mogą przynieść ulgę w objawach zespołu jelita drażliwego.
Podsumowanie
Zmiana diety jest jednym z kluczowych elementów poprawy jakości życia osób z zespołem jelita drażliwego. Choć optymalny plan żywieniowy może się różnić w zależności od osoby, unikanie produktów z wysoką zawartością FODMAP, glutenu, alkoholu oraz fast foodów oraz zwiększenie spożycia białka, warzyw i owoców o niskiej zawartości FODMAP, zboże bezglutenowych i zdrowych tłuszczów zwykle przynosi poprawę. Pamiętaj jednak, że każda zmiana diety powinna być skonsultowana z lekarzem lub dietetykiem.
Podkreślenie kluczowych zaleceń żywieniowych dla osób z zespołem jelita drażliwego
Spożycie pewnych pokarmów może zaostrzyć objawy zespołu jelita drażliwego, dlatego niezbędne jest, aby osoby z tym schorzeniem mieli świadomość tego, co powinny wyeliminować z diety. Do często wywołujących dolegliwości należą produkty bogate w składniki FODMAP, w tym fruktoza, laktan, fruktany, galaktany, i poliole. Osoby z zespołem jelita drażliwego powinny ponadto omijać gluten oraz ograniczyć spożycie alkoholu i fast foodów.
Z drugiej strony, są też takie produkty, które mogą wspomóc zwalczenie objawów zespołu jelita drażliwego. Dobrze tolerowane źródła białka to chude mięsa, ryby, jajka, quinoa. Szereg warzyw i owoców o niższej zawartości FODMAP, takich jak banany, marchew, ogórki, pomidory, szpinak, jagody, jak również włączenie do diety bezglutenowych zbożowych, w tym ryżu, kukurydzy, gryki, amarantusa, może przynieść ulgę w dolegliwościach. Warto też wybierać zdrowe tłuszcze, takie jak awokado, oliwa z oliwek, siemię lniane i orzechy.
Zmiana diety jest zatem fundamentalnym krokiem w radzeniu sobie z objawami zespołu jelita drażliwego. Przed wprowadzeniem jakichkolwiek zmian w diecie, należy jednak skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem.
